Перш ніж готувати

Наші записи — про смак, а не про вплив на здоров’я

Для нас сезонний напій — частина домашньої кухні, і не більше. Поради лікаря чи іншого фахівця наші тексти не замінять.

Точне визначення рослини

Якщо сумніваєтеся, що це за рослина, — не зривайте її. Схожі листки, хвоя чи ягоди можуть належати зовсім різним рослинам.

Алергія, вагітність, дитячий вік, хронічні хвороби чи ліки можуть зробити недоречним будь-який продукт. Такі питання обговорюйте з фахівцем.

Оминайте узбіччя, промислові зони, звалища й поля після обробки. Рослина може бути правильною, а місце — ні, і тоді таку сировину брати не варто.

Ми перевіряємо пропорції й виправляємо помилки, але стиглість, вологість і сила аромату сировини щоразу інші. Починайте з меншої кількості.

Напишіть на lysty@velazquronix.com і вкажіть назву сторінки — відповімо протягом трьох робочих днів.